Pollo al horno con papas. Pollo al forno con patate.

Español.

Un plato sencillisimo y fácil. Aliñé el pollo un poco a lo ecuatoriano y un poco viendo una receta de Nigella, una chef inglés.

Aliñé el pollo en presas con sal, pimienta negra, un chorrito de salsa china y 2 cebollas(estilo Nigella pero ella usa paiteña) cortadas en pedazos grandes. Puse al horno por 10 minutos. Luego puse las papas cortadas junto al pollo. Al horno todo por 25 minutos mas a 200 grados. Servi todo con una ensalada de lechuga y aguacate(lo que tenia).A mi hija le encanta! Buen Provecho.

Italiano.

Piatto semplicissimo e molto facile. Il pollo l'ho fatto un po alla ecuadoriana e un po copiando una ricetta di Nigella, la chef inglese.

Allora, ho condito i pezzi di pollo con sale, pepe, qualche goccetta di salsa di soia e 2 cipolle tagliate a pezzi grossi(ricetta Nigella ma lei usa cipolla rossa) e ho messo al forno per 10 minuti, poi ho aggiunto le patate sbuciate e tagliate insieme al pollo,e ho infornato per altri 25 minuti a 200 gradi.

Se non svete la salsa di soia, non succede nulla, ma usate le cipolle rosse come Nigella!. Ho servito con una semplice insalata(quello che avevo)di lattuga e un avocado tagliato a quadretti. A mia figlia piace tantissimo! Buon appetito.