Torta di banane... Facile e senza sbattitore elettrico!

Per questa buonissima torta si raccomanda utilizzare le banane mature(quelle che nessuno si fila per il loro stato) e poi non c'è bisogno dello sbattitore elettrico. La ricetta originale l'ho trovata in una app chiamata "piccole ricette", se avete la possibilità ve la consiglio è utilissima. Ricette aparte, ti aiuta anche, basta scrivere quali ingredienti hai in cucina e ti dice cosa preparare, vi dice anche le calorie per ogni porzione. Se invece non avete un super telefono, tranquilli "piccole ricette" è anche su facebook.

Ingredienti:

250 gr di farina 00

120 gr di zucchero

1 bustina di lievito

1 pizzico di sale

2 uova

80 gr di yogurt (io avevo yogurt bianco)

4 banane (io avevo 3 tristi banane)

Mezzo cucchiaino di cannella in polvere

90 gr di burro fuso

E 100 gr di noci tritate(assenti nella mia cucina, ma è venuta buona lo stesso).

Preparazione, fornitevi solo di forchetta e un pochino di forza nelle braccia.

In una ciotola mettere tutti gli ingredienti secchi: farina,lievito,sale,zucchero, cannella e setacciare bene. In un'altra ciotola schiacciare le banane e aggiungere gli ingredienti umidi: uova,yogurt, burro fuso e mescolarli per bene(e qui se avete unite le noci)

Poi unire tutti e due composti, aggiungengo quelli secchi piano piano a quelli umidi, mescolando bene con la forchetta. Passare il tutto in una teglia imburrata ed infarinata, oppure (se avete) coperta con carta da forno.

Infornate per 50 minuti a 200 gradi, a modo mio ho infornato per 1 ora a 180 gradi. Buona a colazione e merenda!