Torta "Atrapa-marido" :)

Nombre para chistoso. En uno de los tantos posts en facebook encontré esta torta. Una carga de calorias! Bueno la curiosidad me venció y me decidí a hacerla para ver si es tan buena como se ve y No porque esté en busca de marido!!:) 

Ingredientes:

2 tazas y media de harina

Media taza de azúcar

3 huevos

3 cucharadas de mantequilla

1 taza de leche condensada

1 taza de leche evaporada

1 vaso de leche de coco.

Para la cobertura:

1 vaso de leche de coco

2 cucharadas de azúcar

2 tazas de coco rallado

Preparación: en una fuente grande poner todos los ingredientes y batir hasta que se amalgame todo y ponerlo en un recipiente engrasado(con mantequilla) y enharinado. Al horno a 180 grados por 45 minutos. Cuando ya está lista, la consistencia tiene que ser casi como un budín. 

Para la cobertura: primero pinchar la torta con un palillo para que absorba un poco la cobertura. Poner todos los ingredientes a cocinar(moviendolo para que no se pegue) hasta que hierva. Apagar y vertirlo caliente sobre la torta. Listo! Espero les guste, a mi me gustó.

NOTA.- les repito que esta receta la he econtrado en un post de un perfil en facebook. La masa una vez, salida del horno queda como un budin de pan. El guto es bueno, pero no creo que atrapen un marido.