Italiano.
L'avocado è originario dalle montagne centrali ed occidentali del Messico,una vasta zona che attraversa il Guatemala fino alle coste dell'Oceano Pacifico nell'America centrale.L'avocado si adatta a climi tropicali o sub-tropicali. Si produce approssimativamente in 46 paesi. La superficie totale coltivata nel mondo raggiunse le 436.3 milioni di ettari nel 2009, essendo in ordine d'importanza: Messico, Indonesia, Repubblica Dominicana, USA, Colombia, Perù e Kenya. Il Messico quindi, è considerato il più importante distributore a livello mondiale.
L'avocado è ricco di beta-carotene e glutatione, contiene potassio in quantità maggiori delle banane. Questo frutto è molto ricco di proteine e di grassi. E ricco di vitamine:
A, D, E, K, e di quelle del gruppo B. Contiene molti sali minerali come il potassio, il fosforo, il magnesio e il calcio, ed è ricco anche di fibre. Importante anche la presenza di acido grasso linoleico e omega 3.
Io amo questo frutto, come avrete visto già in altri post, lo preparo sempre nelle insalate. In Ecuador si prepara anche il frullato di avocado, il mio compagno, srilankese lo mangia a cucchiaiate con lo zucchero. Presto, prometto, proverò a fare gli avocadi ripieni di mia nonna e ovviamente lo posterò. Nel frattempo, potete trovare delle buone ricette nella pagina di http://ricette.giallozafferano.it/ricette-con-l-Avocado/
Vi segnalo il link di un articolo pubblicato su L'Huffington Post, nell'ottobre 2013, intitolato "10 ragioni per cui gli avocado sono il cibo migliore del mondo"
http://www.huffingtonpost.it/2013/10/03/avocado-cibo-migliore-mondo_n_4036141.html
Español.
El aguacate es originario de las montañas centrales y occidentales de Mèxico, una extensa zona que cruza el Guatemala hasta las costas del Oceano Pacifico en Amèrica Central. El aguacate se adapta a climas tropicales o subtropicales. Se produce aproximadamente en 46 paises, la superficie total cosechada en el mundo alcanzò las 436.3 millones de hectàreas en el 2009, siendo en orden de importancia: Mèxico, Indonesia, Repùblica Dominicana, Estados Unidos, Colombia, Perù y Kenia. Mèxico es considerado el màs importante distribuidor a nivel mundial.
El aguacate es rico di betacarotene e glutatiòn, contiene potasio en mayor cantidad que el banano. Este fruto es muy rico en proteinas y grasas. Es rico de vitaminas:
A, D, E, K, y las del grupo B. Contiene muchos sales minerales como el potasio, fòsforo, magnesio e calcio, es rico tambièn en fibra. Importante la presencia de acido graso linoleico y omega 3.
Yo amo el aguacate, como ya habràn visto lo preparo siempre en ensaladas. En Ecuador hasta se hace el batido de aguacate, mi pareja que es srilankès se lo come con azùcar. Pronto lo prometo, intento hacer los aguacates rellenos que hace mi abuelita y lo subo aquì en el blog. Mientras tanto pueden ver las recetas con aguacate de Laylita: http://laylita.com/recetas/category/todo/ingrediente/aguacates/
El aguacate es rico di betacarotene e glutatiòn, contiene potasio en mayor cantidad que el banano. Este fruto es muy rico en proteinas y grasas. Es rico de vitaminas:
A, D, E, K, y las del grupo B. Contiene muchos sales minerales como el potasio, fòsforo, magnesio e calcio, es rico tambièn en fibra. Importante la presencia de acido graso linoleico y omega 3.
Yo amo el aguacate, como ya habràn visto lo preparo siempre en ensaladas. En Ecuador hasta se hace el batido de aguacate, mi pareja que es srilankès se lo come con azùcar. Pronto lo prometo, intento hacer los aguacates rellenos que hace mi abuelita y lo subo aquì en el blog. Mientras tanto pueden ver las recetas con aguacate de Laylita: http://laylita.com/recetas/category/todo/ingrediente/aguacates/
El aguacate es rico en betacarotene y glutatiòn, contiene potassio en cantidad mayor al del banano.
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