Chifles y tortilla de brócoli.

Hacer comer verduras a los niños es de verdad difícil. Asi que tengo que ver de cual manera darle a mi hija verduras con algo que le guste. 

Chifles, amigos hispanos(ecuatorianos principalmente) ustedes saben como sehacen  los ricos chifles, les digo solo como hice la tortilla.

Calculen brócoli y huevos segun la cantidad de sus comensales. Yo cociné medio brócoli con bastante agua y sal. Cuando está listo cortarlo en pedacitos y sofreirlo con media cebolla finemente picada y aceite de oliva. Aparte batí 3 huevos con sal y pimienta, unir los huevos al sartén con el brócoli, dejar que dore y girarla.