Salsa China de Soya

En mi ciudad de origen, Quevedo-Ecuador, es muy comùn usarla para las comidas. Con la llegada de los chinos cantoneses a Quevedo allà por el 1900, la Salsa China de Soya pasó a ser no solo un condimento de la cocina china, sino tambièn de la cocina quevedena. Es un Condimento/Truco importante en nuestras comidas, la usamos para adobar carnes, pollo y verduras!

Claro yo vivo en Roma y no es fàcil encontrarla en cualquier lugar. Asi que algunas veces por necesidad me he acontentado con las que importan desde el oriente( Taiwan-Corea-China), pero no hay ninguna con el mismo gusto-elaboración y sustancia como la de la fàbrica  La Oriental-en la ciudad de Quevedo,Ecuador(mi humilde opinión). En Roma la encuentro en el mercado municipal Esquilino(Piazza Vittorio) del famoso barrio multietnico del mismo nombre, la pequena cuesta €1.50 y la grande €2.50. 

En Barcelona es mucho mas fàcil encontrarla en supermercados, mercados y tiendas o como dicen en Barcelona "colmados"(denominación para los "shops" que venden productos del extranjero); y es mas barata cuesta €1 y €2.

En Londres, donde por motivos de moneda y nivel economico resulta un poco cara, la pequena cuesta £3 y la grande £4.50! Se la encuentra en una tienda de productos sudamericanos cerca de la plaza Elephant, tambien conocida como la plaza donde se reunen 

ecuatorianos.